Открытие Супры в Екатеринбурге стало для меня не просто бизнес-решением, а настоящим путешествием в мир грузинского гостеприимства. С самого начала я почувствовала, что с такой сильной командой франчайзера смогу решить любые вопросы.
Процесс запуска был удивительно гладким. От момента подписания договора до открытия ресторана прошло всего 6 месяцев. Это стало возможным благодаря четко прописанным стандартам, бизнес-процессам и подробным мануалам Супра. Даже будучи новичкомв ресторанном бизнесе, я чувствовала уверенность на каждом этапе.

Мое знакомство с Супрой началось с Ильи Сухих, ее создателя и владельца. Узнав его подход, мышление и отношение к делу, я сразу понял, что хочу реализовать что-то совместное.

В Супре гармонично сочетаются два ключевых аспекта: продукт и команда.
Продукт — это не просто ресторанный бизнес, а уникальная концепция, которая вносит свежесть в привычную сферу. Грузинская кухня в интересном прочтении, атмосфера веселья, которую создает и поддерживает персонал, внимание к каждой детали и понимание работы сферы — от выбора посуды до расположения розеток. Это действительно нешаблонный и привлекательный проект, который показывает, как бизнес может быть вдохновляющим.
Команда — отдельная история. Илья, как настоящий визионер, строил всё с нуля, и его путь вдохновляет. Он смог собрать команду своих увлеченных и думающих людей, которые максимально погружены в процессы. Их профессионализм и страсть к делу создают невероятную энергию.

Работать с Супрой — это не просто деловое сотрудничество, это возможность быть частью чего-то уникального и вдохновляющего.

Супра — это всегда профессионалы с невероятной энергией!
— Дружим, сотрудничаем много лет и уверены, что впереди еще много мощных совместных проектов!
— Илью Сухих приглашали как спикера на тренинг «Владельческий контроль», впечатлены ценным опытом и тем, как открыто он делился им.
— Проводили проект по сервису и рады, что команда всегда все брала в работу и проявляла прогрессивность в подходах.
— Большая команда приезжала к нам на тренинг «Сильный управляющий рестораном», и на одной из практик, когда участники поделились на команды, капитанами каждой оказались очень активные и инициативные ребята из Супры.
— Относительно недавно мы начали сотрудничество в сфере рекрутинга, но уже успели оценить высокий уровень профессионализма и надежность команды. С первых шагов взаимодействия нас приятно удивили структурированный подход, внимание к деталям и гибкость в решении задач.
— Супра —это активные профессионалы, готовые к изменениям, очень технологичные, стараются следовать новым технологиям, ловить их и сразу внедрять.
— Гордимся сотрудничеством с командой, которая действительно вовлечена в процесс, предлагает свежие идеи и всегда нацелена на результат.