Как проверить франшизу ресторана перед покупкой?

Профессионально составленные рейтинги — отличный первый шаг в поиске будущего партнера и формировании шорт-листа интересных проектов. Они помогают сориентироваться в многообразии предложений и понять общие тенденции рынка.

Популярностью пользуются топы от Forbes и журнала «Стратегия». Forbes фокусируется на финансовой прозрачности и масштабах бизнеса, а «Стратегия» часто анализирует инновации и потенциал роста проектов. Однако важно помнить: рейтинги — это лишь отправная точка для анализа, идеальная франшиза для вашего города и бюджета может оказаться вне популярных списков.

Самый надежный способ проверки франшизы — визит «в гости» к франчайзеру. Перед покупкой франшизы «Супра» будущие партнеры всегда приезжают во Владивосток и лично знакомятся с собственниками ресторана. Если время позволяет, мы обязательно проводим экскурсию по владивостокским «Супрам».

Однако на подобные поездки не всегда есть время, поэтому многим хочется провести собственное расследование. Самым полезным мы считаем изучение официальных сайтов франшиз: поближе познакомиться с брендом, найти прямые контакты для связи и запросить персональную консультацию можно только там.

Некоторые предпочитают начинать с сайтов-агрегаторов — в каталогах франшиз найдутся условия и характеристики разных проектов. Но доверяться им полностью не стоит: даже там позиции могут быть «накрученными». Вот несколько ресурсов, где можно поискать информацию.

На портале businessmens.ru вы сможете отфильтровать все франшизы, представленные в России, по собственным критериям — от сферы бизнеса до прогнозируемой прибыли. Там же в пару кликов найдется необходимая информация об интересующем проекте: количество франчайзи и отзывы, бизнес-план, размер паушального взноса и роялти. Например, вот так выглядит карточка франшизы грузинского ресторана «Супра»:

TopFranchise — один из крупнейших каталогов российских франшиз, который предлагает детальные описания условий, финансовых показателей и отзывы действующих франчайзи. Среди представленных проектов есть и франшиза грузинского ресторана «Супра» — познакомиться с нами можно здесь.

Особенность TopFranchise — сразу на платформе можно сравнить размер паушальных взносов, требования к площади и рентабельность разных концепций. Опция особенно полезна во время сравнения предложений в сфере общепита.

Франшиза.ру — официальный партнер Российской ассоциации франчайзинга. Это гарантирует высокие стандарты проверки информации и защищает франчайзи от недостоверных сведений.

На сайте найдется не только каталог из 2 000+ франшиз с подробными описаниями финансовых условий, требованиями к франчайзи, сроками запуска и примерами успешных кейсов, но и целый блог с полезными новостями из отрасли. Кстати, найти франшизу «Супра» можно и тут.

Ключевой этап проверки франшизы перед покупкой — поиск и анализ честных отзывов действующих партнеров. Самый надежный способ — личное общение с франчайзи. Их контакты можно запросить у представителя франшизы. Будьте внимательны: слишком восторженные отзывы без конкретики или отказ в предоставлении контактов могут быть тревожным «звоночком».


Теперь, когда вы знаете, как проверить франшизу ресторана, пришло время делать следующий шаг. Если вы ищете надежного партнера, который ценит прозрачность и предоставляет полную поддержку, приглашаем познакомиться с франшизой грузинского дома «Супра». Оставьте заявку, и мы расскажем, как стать частью нашей успешной ресторанной семьи.