5 преимуществ франшизы грузинского ресторана «Супра»

«Супра» — это не просто еще одна франшиза, а праздник вкуса и гастрономическое путешествие, доступные каждому. Всего за год работы первый грузинский дом «Супра» был признан лучшим рестораном Владивостока и вскоре стал известен по всей России благодаря феномену «эмоционального сервиса» — особой праздничной атмосфере, проникнутой истинным духом Грузии.

Уже почти 8 лет мы принимаем более 1 000 000 посетителей ежегодно и готовы поделиться секретами и бизнес-инструментами с франчайзи, которые стремятся создать настоящую точку притяжения для жителей и гостей своего города.

Финансовые показатели франшизы «Супра» впечатлят даже опытных рестораторов. При грамотном управлении расходами и соблюдении правил управленческого учета новые рестораны показывают рентабельность 17−18% после уплаты роялти, а открытие занимает всего 9 месяцев.

Срок окупаемости франшизы равен 18—24 месяцам, а прогнозируемая чистая прибыль в первый год работы составляет от 60 000 000 до 80 000 000 ₽. Первый ресторан, открытый по франшизе «Супра» в Екатеринбурге, демонстрирует превосходные результаты всего за 8 месяцев работы:

• 117 019 посетителей — население целого небольшого города;
• 18 056 гостей побывали в «Супре» в январе 2025 года, установив локальный рекорд.

Франшиза «Супра» — настоящая высокотехнологичная платформа гостеприимства. Для обеспечения ключевых операционных задач мы внедрили и предоставляем франчайзи современные ИИ-решения:

• умный анализ очередей — ИИ прогнозирует время ожидания столика с точностью до 95% и повышает эффективность посадки минимум на 20%;
• автоматизированное бронирование — система быстро анализирует доступные слоты и предлагает гостям оптимальное время до посещения, оптимизируя гостепоток и повышая выручку;
• ИИ-сотрудник — обучаемый бот-помощник отвечает на 90% вопросов гостей без участия операторов, сокращая трудозатраты персонала на рутинные задачи.

В ближайшей перспективе — внедрение ИИ для формирования отчетности, автоматического сбора заявок для коммерческого отдела и даже поиска сотрудников!

Мы не только обеспечиваем франчайзи всеми необходимыми для успешного ведения бизнеса методиками, но и предоставляем доступ к профессиональной базе знаний «Супры» на платформе Битрикс24.

База охватывает материалы о сервисе, контроле качества, операционных и HR-процессах, маркетинге и помогает эффективно использовать весь опыт наших рестораторов, применять готовые, проверенные на практике решения и быстро обучать сотрудников.

«Супра» располагает банком из тысяч протестированных маркетинговых кейсов для привлечения гостей, повышения лояльности и увеличения среднего чека. Наши программы возврата включают персональные предложения и эффективную систему лояльности, которые обеспечат франшизу постоянной клиентской базой.

Франчайзи «Супры» не останутся один на один с вызовами ресторанного бизнеса. Наша команда из директора по развитию, персонального менеджера проекта, руководителей ключевых направлений и специалистов службы поддержки контролирует все этапы запуска новой франшизы — от проектирования до операционной поддержки.

А еженедельные совещания, детальные чек-листы и постоянная методическая помощь обеспечат удачный старт для ресторана по франшизе «Супра» в любой точке России.

Купить франшизу грузинского ресторана «Супра» — означает получить не просто готовый бизнес-план, а комплексную экосистему для ведения ресторанного дела. Высокая рентабельность, инновационные технологии и профессиональная поддержка делают «Супру» лучшим решением для рестораторов и серьезных инвесторов, готовых развивать сегмент грузинской кухни в своем регионе.

Готовы вести бизнес, учиться и расти вместе с нами? Тогда франшиза грузинского дома «Супра» — для вас. Оставьте заявку на получение коммерческого предложения на сайте франшизы и добавьте свой город на карту «Супры»!