30 мая 2025

5 преимуществ франшизы грузинского ресторана «Супра»

Грузинская кухня в России переживает бум: эксперты агентства INFOLine подсчитали, что за прошлый год свои двери распахнули сразу 320 заведений. А пока сочные хинкали, хрустящие хачапури и насыщенные грузинские вина завоевывают сердца гурманов по всей стране, ресторан «Супра», влюбивший в себя весь Приморский край, предлагает готовое решение для входа в этот динамично развивающийся бизнес. Рассказываем, какие возможности для франчайзи открывает франшиза грузинского ресторана «Супра».

Пара слов о грузинском доме «Супра»

«Супра» — это не просто еще одна франшиза, а праздник вкуса и гастрономическое путешествие, доступные каждому. Всего за год работы первый грузинский дом «Супра» был признан лучшим рестораном Владивостока и вскоре стал известен по всей России благодаря феномену «эмоционального сервиса» — особой праздничной атмосфере, проникнутой истинным духом Грузии.

Уже почти 8 лет мы принимаем более 1 000 000 посетителей ежегодно и готовы поделиться секретами и бизнес-инструментами с франчайзи, которые стремятся создать настоящую точку притяжения для жителей и гостей своего города.

5 преимуществ франшизы «Супра»

Высокая рентабельность и прогнозируемая окупаемость

Финансовые показатели франшизы «Супра» впечатлят даже опытных рестораторов. При грамотном управлении расходами и соблюдении правил управленческого учета новые рестораны показывают рентабельность 17−18% после уплаты роялти, а открытие занимает всего 9 месяцев.

Срок окупаемости франшизы равен 18—24 месяцам, а прогнозируемая чистая прибыль в первый год работы составляет от 60 000 000 до 80 000 000 ₽. Первый ресторан, открытый по франшизе «Супра» в Екатеринбурге, демонстрирует превосходные результаты всего за 8 месяцев работы:


  • 117 019 посетителей — население целого небольшого города;
  • 18 056 гостей побывали в «Супре» в январе 2025 года, установив локальный рекорд.

Инновации и искусственный интеллект

Франшиза «Супра» — настоящая высокотехнологичная платформа гостеприимства. Для обеспечения ключевых операционных задач мы внедрили и предоставляем франчайзи современные ИИ-решения:

  • умный анализ очередей — ИИ прогнозирует время ожидания столика с точностью до 95% и повышает эффективность посадки минимум на 20%;
  • автоматизированное бронирование — система быстро анализирует доступные слоты и предлагает гостям оптимальное время до посещения, оптимизируя гостепоток и повышая выручку;
  • ИИ-сотрудник — обучаемый бот-помощник отвечает на 90% вопросов гостей без участия операторов, сокращая трудозатраты персонала на рутинные задачи.
В ближайшей перспективе — внедрение ИИ для формирования отчетности, автоматического сбора заявок для коммерческого отдела и даже поиска сотрудников!

Комплексная база знания для франчайзи

Мы не только обеспечиваем франчайзи всеми необходимыми для успешного ведения бизнеса методиками, но и предоставляем доступ к профессиональной базе знаний «Супры» на платформе Битрикс24.

База охватывает материалы о сервисе, контроле качества, операционных и HR-процессах, маркетинге и помогает эффективно использовать весь опыт наших рестораторов, применять готовые, проверенные на практике решения и быстро обучать сотрудников.

Проверенные маркетинговые механики

«Супра» располагает банком из тысяч протестированных маркетинговых кейсов для привлечения гостей, повышения лояльности и увеличения среднего чека. Наши программы возврата включают персональные предложения и эффективную систему лояльности, которые обеспечат франшизу постоянной клиентской базой.

Полное сопровождение запуска и поддержка после

Франчайзи «Супры» не останутся один на один с вызовами ресторанного бизнеса. Наша команда из директора по развитию, персонального менеджера проекта, руководителей ключевых направлений и специалистов службы поддержки контролирует все этапы запуска новой франшизы — от проектирования до операционной поддержки.

А еженедельные совещания, детальные чек-листы и постоянная методическая помощь обеспечат удачный старт для ресторана по франшизе «Супра» в любой точке России.

Купить франшизу грузинского ресторана «Супра» — означает получить не просто готовый бизнес-план, а комплексную экосистему для ведения ресторанного дела. Высокая рентабельность, инновационные технологии и профессиональная поддержка делают «Супру» лучшим решением для рестораторов и серьезных инвесторов, готовых развивать сегмент грузинской кухни в своем регионе.
Готовы вести бизнес, учиться и расти вместе с нами? Тогда франшиза грузинского дома «Супра» — для вас. Оставьте заявку на получение коммерческого предложения на сайте франшизы и добавьте свой город на карту «Супры»!

Узнайте все о франшизе Супра

Получите подробную презентацию с ключевыми цифрами и преимуществами. Больше о франшизе — на главной странице
Перейти на главную